兼香型白酒配料?
简单来说就是将浓香酒和酱香酒按一定比例相互勾调而成的兼香酒，这类兼香酒是当前最为普遍的兼香酒，也是最大众化的兼香酒，我所接触过的新郎酒兼香、黄鹤楼兼香、武陵兼香、湘窖兼香等都属这类兼香酒，对于这类兼香，我们也称之为“二步兼香”（也有人叫“二分兼香”）。
兼香型白酒执行标准?
回答如下：兼香型白酒执行标准是指中国国家标准化委员会颁布的《兼香型白酒》（GB/T 10781-2018）标准。该标准规定了兼香型白酒的原料、工艺、品质、检验等方面的要求，包括香型、色泽、透明度、口感、酒精度等指标。 同时，该标准还规定了兼香型白酒的分类、包装、标志和贮存等方面的要求。该标准的实施对于规范兼香型白酒的生产和销售，提高产品质量和安全性具有重要意义。
浓酱兼香型白酒优缺点?
这类白酒的特点是入口甜，含在嘴里软绵绵的，有淡淡的清香，喝了他有种忘乎所以的感觉，但是好酒也不要贪杯，适量而止！
兼香型白酒标准?
⼀我国兼香型白酒的标准及品评是非常严格的，面对国家的“标准以企业为主导，面向竞争”的宗旨，和“技术专利化、专利标准化、标准化”的发展思路，以及近几年国家相关部门和人民群众对食品的要求，白酒各香型的行业标准化势在必行，白酒名企纷纷扛起行业标准化建设的大旗，白酒标准化委员会香型分技术委员会陆续成立，分别负责各香型标准的立项，起草和制定，酱香型白酒分标委设在茅台、浓香型白酒分标委设在五粮液、兼香型白酒分标委设在口子窖，各香型白酒标准化的日益完善，既是响应国家高度重视食品质量的要求，也是对消费者权益进行更保护的积极措施，不仅利于相关部门对白酒市场的监管和规范，也有利于各香型白酒的百花齐放和健康发展。
兼香型白酒品评术语?
兼香型白酒的品评： 1.酱浓协调， 2.口味细腻悠长。 3.各类香味复合统一，口味典雅。 4.不像浓香型白酒那样娇艳，也不像酱香型白酒那样显酸，窖香淡雅适中，酱香复合感舒适。口味柔顺细腻甘爽。集浓酱之长。 药香型白酒的品评： 1.香气中带类似霉味及药香和糟香，有一种类似菠萝的 香味。 2.入口丰满醇厚
浓酱兼香型白酒有何特点?
白云边、玉泉——浓酱兼香型白酒代表 其酱浓谐调，幽雅馥郁，酒体细腻丰满，回甜爽净依然是高档兼香型白酒的口味流行趋势。高端消费群体更喜爱带有明显老陈酒特征的香气，要求酒香幽雅馥郁，口味甘润柔滑。
兼香型粮食酒产品标准号?
粮食酒的标准代号： 1、GB/T20821液态法白酒； 2、GB/T20822固液法白酒； 3、GB/T10781.1浓香型白酒； 4、GB/T10781.2清香型白酒，如宝丰酒、汾酒等；5、GB/T10781.3米香型白酒； 6、GB/T14867凤香型白酒，如凤酒等； 7、GB/T16289豉香型白酒。 8、GB/T20823特香型白酒，如四特酒等； 9、GB/T20824芝麻香型白酒； 10、GB/T20825老白干香型白酒，如衡水老白干等；11、GB/T21820地理标志产品舍得白酒； 12、GB/T21822地理标志产品沱牌白酒； 13、GB/T22041地理标志产品国窖1573白酒； 14、GB/T23547浓酱兼香型白酒，如白云边等； 15、GB/T26760酱香型白酒，如茅台酒、郎酒等。
